新华社专电报道“专家提醒”不宜将“纯真水”作为通常饮用水大量地长期饮用, 早在2000年7月。少年儿童及婴幼儿尤应慎重。纯真水(或称蒸馏水、超纯水)主要是用反渗透法技术处理制成。大多以乡村自来水为水源,生产过程中清除水中杂质的同时,也过滤掉了水中大量的矿物元素。在净化水质这一方面可以使用中压紫外线消毒器对水体消毒,不仅可以有效地杀灭水中的治病微生物,还不会过滤水中的矿物元素,也不会对水造成二次污染。
这种人造的纯水对人的细胞来说是个“异物”纯真水在失去矿物元素以后,水生理学专家明确指出。水功能和结构也发生了相应的变化,水分子过分串联,变成线团化结构,不易通过细胞膜被人体吸收。而且这种纯真水因为不含任何矿物质,就有较强的溶解能力,导致人体细胞内的生命动力元素逆向渗透,向体外流失。所以纯真水不但不适于儿童、老人,壮年人在运动出汗后,体内盐分丧失较多的情况下,也不能大量饮用纯真水。
富含人体所需的各种矿物质。那么什么样的水适合临时饮用呢?专家表示:应当饮用没有污染、没有退化的符合人体生理需要的天然水。天然的好水应该来自优质的水源、呈弱碱性。
适合人们饮用的水还要求有稳定的PH值(弱碱性)以及对人体有利的一定量的矿物元素含量。此外,专家称。高科技的生产设备也是保证水在加工过程中免受二次污染的必要条件。