茶饮料是我国特色饮料产品，茶文化历史悠久与广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性等原因，出现在市场上就得到了我国消费者的喜爱。市场上常见的有绿茶、红茶、凉茶等饮料。茶饮料的主要成分就是水，水质的好坏直接影响了产品的优劣。硬度过高的水，会影响口味的鲜爽和液色的澄清度，水中的离子含量过高会影响产品的颜色。所以在生产过程中会对源水进行处理，让水体水质达到所需要的的标准。生产茶饮料用水的水质标准：符合《

在啤酒厂生产啤酒的程序中，需要四种原料，大麦、酒花、水和酵母。使用优质的原料能够提升所生产啤酒的的品质，了解这四种原料的特性及其对工艺的影响，是对起进行加工处理的前提，只有这样才能有针对性地进行工艺控制。在制作啤酒的过程中，用水量的是比较大的，在制作浅色啤酒时，料水比为1：4～1：5。如果在35℃进行浓醪投料——麦芽与水比例是1：2.5。糖化用水和洗糟用水从麦糟中流出的麦汁叫“头道麦汁”。头道麦汁

饮料用水的水源有地表水、地下水、自来水。三者的水质要求都达不到饮料用水的标准，所以必须进行水质改良，也就是所说的水处理。各饮料厂对所用的水质要求不相同。因此水处理过程与方法也就不同，一般水处理过程是先过滤后消毒。地下水是饮料用水的常用水源之一，地下水是经过地层的渗透、过滤，进入地层并存积在地层的天然水，由于他经过底层的渗透和过滤而溶入了各种可溶解性矿物质，其特点是水质较为澄清、水温较为稳定，但矿物