|
饮用水中的铜绿假单胞菌如何而来为了解决包装饮用水被铜绿假单胞菌污染这一技术问题，食品药品检验所技术人员调研了3家代表性饮用水生产企业，根据《瓶桶装饮用水生产许可证审查细则》确定的关键控制环节，对于桶装饮用水生产过程中可能引起铜绿假单胞菌污染，或者促使铜绿假单胞菌数量增长因素进行全面的分析排查，发现蓄水池水和制水间的废水中含有大量铜绿假单胞菌，是原始污染源。用蓄水池水或者废水洗刷桶体、桶盖及车间地面，是导致铜绿假单胞菌污染桶体、桶盖和空气的主要原因。由于桶（瓶）装饮用水尤其是矿泉水生产工艺相对简单，或生产过程中卫生控制不严格，从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或包装材料未进行彻底清洗消毒等因素，铜绿假单胞菌有可能会透过过滤装置进而粘附于管道、滤膜、贮水池及增压泵中并进行繁殖，而简单的反冲洗并不能将该菌彻底消除，即使常规的消毒技术，也难以彻底去除铜绿假单胞菌。
可以使用中压紫外线消毒器对铜绿假单胞菌进行灭杀，中压紫外线消毒器可以损坏铜绿假单胞菌的细胞核从而达到高效杀菌的效果还不会对水造成二次污染。 |
