矿物质水水质安全预防方案

矿物质水是将不含杂质的纯净水添加适量人体所需的微量元素，然后经过消毒杀菌等步骤加工而成的水，矿物质水主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定与限量添加，卫生上则按照《瓶（桶）装水卫生标准》(GB19298-2003)确保其饮用安全性。

其通过特定的工艺加工而成，密封于容器内，无色透明，可直接饮用。由于在桶装水市场中有很多矿物质水生产厂家，这样导致了市场上的矿物质水所添加的矿物质有些差异，水质不尽相同。有部分矿物质水出现细菌菌群超标现象。

 矿物质水有时会受到铜绿假单胞菌感染，其在自然界分布广泛，是土壤中最常见的细菌之一，它广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、低压紫外线等具有较强的抵抗力。灭活铜绿假单胞菌可以运用中压紫外线消毒器。

使用以下饮用矿物质水的加工工艺能预防病菌的滋生：

原水→砂滤→碳滤→精滤→一级反渗透→二级反渗透→矿物质水中压紫外线消毒器→矿物质水

 其中矿物质水中压紫外线消毒器所运用的消毒技术灭菌原理：紫外线的波长在200~400nm之间，这些波段的能量容易被细胞核吸收，所以这套设备采用的多个波段的紫外光。智创兴邦研制的紫外线灭菌设备选用自主研制的CIP智能操控系统与高效的镇流器组合,并使用自动清洗装置；调节与保护紫外线灯管的紫外光输出率。当水中的病菌、藻类生物等遭到固定剂量的紫外光照耀后，损坏其细胞的细胞核,使细胞无法再生,这样就达到了为水消毒灭菌的意图。

在矿物质水生产过程中，中压紫外线不仅能够灭活水中铜绿假单胞菌等病菌，还能够将水中的微生物灭活，这样能够保护水体的安全。可以让人们放心的饮用矿物质水。

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